Después de un arduo y perseverante aprendizaje al lado de grandes chefs, principalmente en la Ciudad de la Luz, París, Sergio Andreu toca ahora su propia partitura en este coqueto local, ubicado en pleno barrio de Gracia barcelonés.
Inconformista, tenaz y detallista, Sergio ofrece una carta donde hay platos que por su misma sencillez enamoran, siempre con un guiño de imaginación, junto a recetas innovadoras, avanzadas y vanguardistas. El resultado es sorprendente.
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